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四開門液氮速凍機(jī)

四開門液氮速凍機(jī)利用液態(tài)氮（-196°C）的超低溫度作為冷源，通過直接或間接的方式對(duì)物料進(jìn)行快速冷凍，能在短時(shí)間內(nèi)將物料溫度降至更低，保留食材營(yíng)養(yǎng)與口感，同...

液氮速凍機(jī)利用液態(tài)氮（-196°C）的超低溫度作為冷源，通過直接或間接的方式對(duì)物料進(jìn)行快速冷凍，能在短時(shí)間內(nèi)將物料溫度降至更低，保留食材營(yíng)養(yǎng)與口感，同時(shí)減少...

柜式液氮速凍機(jī)是一種目前廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的設(shè)備，它利用液態(tài)氮將食品迅速冷凍，以達(dá)到保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期、保持食品營(yíng)養(yǎng)成分的效果，同時(shí)可以提高食品加工和儲(chǔ)...

隧道式液氮速凍機(jī)適用于任何需要降溫、速凍或結(jié)殼/硬化冷凍的流水線生產(chǎn)或連續(xù)性生產(chǎn)的食品，隧道式速凍機(jī)同時(shí)能夠保證食品的速凍品質(zhì)，隧道式液氮速凍機(jī)采用全焊...

液氮速凍機(jī)以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實(shí)料、原汁、色和營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗...

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